みず菜＋錦糸たまごサラダ

「みず菜＋錦糸たまごサラダ」を作ってみた。

材料を切る。みず菜。

みず菜を盛り付ける。

たまごを溶く。ちょろっと、だし汁も入れてみた。

たまごを薄く焼く。

焼いたたまごをまな板に移し、少し冷ます。

がんばって細く切る。

錦糸たまご盛り付ける。

ドレッシングをかけて完成！

なかなかよろしい。(^^)