力そうめん

「力そうめん」を作ってみた。
本当は「力うどん」を作ろうと思ったのだけれど、うどんが無くて、そうめん。
しかし、実はそうめんも無かったので、麺はひやむぎ。
まぁ、いいのいいの。

材料を切る。
チンゲンサイ、椎茸、舞茸、油揚げ、ネギ。

グリルでお餅を焼く。

めんつゆを作る。簡単にだし汁と食用酒のみ。

具材を投入。

ひやむぎを投入。

お餅も焼けた。

完成！

うん、なかなかうまい。