収穫した小松菜で「小松菜だし汁豚肉炒め」

このエピソードの続き。

小松菜を収穫
収穫した小松菜で「小松菜たまご炒め」

収穫した小松菜で「小松菜だし汁豚肉炒め」を作ってみた。

小松菜を適当に切る。

だし汁を作る。
カツオだし、みりん、料理酒。

フライパンにだし汁を入れてひと煮立ち。

小松菜を投入する。

豚肉を投入する。

塩コショウ。

炒める。

完成！

ちょっとスジスジ感があるな。
でも、うまい。(^^)