収穫した小松菜で「小松菜たまご炒め」

このエピソードの続き。

小松菜を収穫

収穫した小松菜で「小松菜たまご炒め」を作ってみた。

まず、小松菜を適当に切る。

小松菜を適当に切る

溶きタマゴを作る。
タマゴ2個を溶いて、醤油をちょろり。

タマゴ2個を溶いて、醤油をちょろり

小松菜をフライパンで炒める。

小松菜をフライパンで炒める

塩コショウ。

塩コショウ

火を止め、溶きタマゴを投入。まぜまぜ。

溶きタマゴを投入

完成!
小松菜の味噌汁も一緒に。

完成 小松菜の味噌汁

うん、ちょっと醤油が効きすぎていた感があるけど、うまかった。(^^)

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    【プログラマ ずんべ の日記 Ⅱ】 収穫した小松菜で「小松菜だし汁豚肉炒め」...
    このエピソードの続き。 小松菜を収穫 収穫した小松菜で「小松菜たまご炒め」 収穫した小松菜で「小松菜だし汁豚肉炒め」を作ってみた。 小松菜を適当に切る。 だし汁を作る。 カツオだし、みりん、料理酒。 フライパンにだし汁を入れてひと煮立ち。 小松菜を投入する。 豚肉を投入する。 塩コショウ。 炒める。 完成! ちょっとスジスジ感があるな。 でも、うまい。(^^)  ......

    2013/08/27 09:26

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