実家で渋柿をたくさん貰った。
せっかく貰ったので、干し柿を作ってみる事にする。
まず、皮を剥く。
紐で結ぶ。
湯を沸かし、10秒前後入れて、消毒する。
吊るす。
5日目の様子。少しシワシワになってきた。
うまくでき上がりますように!
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