恵方巻

恵方巻を作ってみた。

まず、材料を切る。
キュウリ、カニカマ、たまご焼き。

酢飯を作る。手を抜いて、ちらし寿司の素を使う事にする。

白米に、うちわでパタパタしながら混ぜる。
ずんべは最近、ご飯を麦を混ぜて麦飯にしているのだけれど、麦飯だとパサパサしてうまく負けない気がしたので、今回は白米100%。

酢飯が完成。

巻きすを敷く。

酢飯を乗せる。

具を乗せる。

巻く。なかなか難しい。

完成！

うん、いいデキだ。(^^)