みず菜+錦糸たまごサラダ

「みず菜+錦糸たまごサラダ」を作ってみた。

みず菜+錦糸たまごサラダ

材料を切る。みず菜。

材料を切る

みず菜を盛り付ける。

みず菜を盛り付ける

たまごを溶く。ちょろっと、だし汁も入れてみた。

たまごを溶く たまごを溶く

たまごを薄く焼く。

たまごを薄く焼く

焼いたたまごをまな板に移し、少し冷ます。

焼いたたまごをまな板に移し、少し冷ます

がんばって細く切る。

がんばって細く切る

錦糸たまご盛り付ける。

錦糸たまご盛り付ける

ドレッシングをかけて完成!

ドレッシングをかけて完成!

なかなかよろしい。(^^)

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