もやしとホルモンのカレー炒め

「もやしとホルモンのカレー炒め」を作ってみた。

もやしとホルモンのカレー炒め

まず、材料を切る。
タマネギ、シイタケ、えのき、マイタケ、もやし、ホルモン。

材料を切る

カレーのルーを砕いておく。

カレーのルーを砕いておく

フライパンに油をひき、タマネギ、シイタケ、えのき、マイタケ、ホルモンを投入。

タマネギ、シイタケ、えのき、マイタケ、ホルモン

塩コショウ。

塩コショウ

だし汁を少し加える。

だし汁を少し加える

もやしを投入。

もやしを投入

砕いておいたカレーのルーを投入。

砕いておいたカレーのルーを投入

カレーのルーを絡める。

カレーのルーを絡める

完成!

完成!

カレーのルーのまぶし具合がイマイチだけど、なかなか旨くできた。

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