【オトコの料理】

収穫した小松菜で鍋

このエピソードの続き。

小松菜を収穫

と、いう事で、鍋。

どん。

収穫した小松菜で鍋

うん、うまい。(^^)

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収穫したニンジンでカレー

このエピソードの続き。

ニンジンを収穫
ニンジンの葉っぱレシピ
ニンジンの葉っぱレシピ(2)

収穫したニンジンをでカレーに入れてみた。

カレー

ニンジンを刻む。
ジャガイモ、タマネギ、ナスも刻む。
あんまり具材がないなぁ…。
あ…豚肉も牛肉もない。今回はタコを入れる事にしよう。

カレー

タマゴ、ハンバーグをトッピングして完成。

カレー

うまかった。(^^)

 

 

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ニンジンの葉っぱレシピ(2)

このエピソードの続き。

ニンジンを収穫
ニンジンの葉っぱレシピ

と、いう事で鍋に入れてみた。

ニンジンの葉っぱレシピ

よくグツグツやってみたのだけれど…やはり、スジスジだった。
ニンジンの葉っぱは食材としてはイマイチなのか。

クックパッドなんかを見ると、イケそうなんだがな…。
次にニンジンが収穫できたら、またトライしてみよう。

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ニンジンの葉っぱレシピ

このエピソードの続き。

ニンジンを収穫

と、いう事で、ニンジンの葉っぱレシピを作ってみた。
作り方はダイコンの葉っぱレシピ時と同じ。

ニンジンの葉っぱを刻む。

ニンジンの葉っぱレシピ

フライパンに油をひき、炒める。

ニンジンの葉っぱレシピ

醤油をちょろっと。

ニンジンの葉っぱレシピ

盛りつけて完成。

ニンジンの葉っぱレシピ

食べてみると…う~ん、ダイコンの葉っぱに比べると、スジスジしている。
まずくはないけれど、ダイコンの葉っぱほどおいしくはないな。
味噌汁とか、鍋に入れた方がおいしいだろうか。
今度試してみよう。

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タマネギを収穫

タマネギを収穫した。

タマネギ

相変わらず、我が家のベランダ菜園ではサイズが小さい。(T_T)

さっそく、味噌汁に入れてみる事にした。

刻んでみると、こんなちっちゃいくせに、いっちょまえに目に染みる。

刻んでみる

WEBを漁ってみると、タマネギの葉っぱも長ねぎのように食べられるようなので、一緒に刻んでみた。
えのき、ごぼう、しいたけも刻み、豚肉も準備。

具だくさん

ぐつぐつして、最後にたまごを落として完成!

味噌汁完成

うまかった。(^^)

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らっきょう用の壺

このエピソードの続き。

らっきょう漬け
カレー&らっきょう

らっきょう用の壺を買ってみた。
別に高いものでもなんでもなく、100円ショップで売ってたもの。
100円ショップで売っているものは、たいていはヘコヘコな強度のプラスチック製の容器なのだけれど、手に取ってみるとガラス製だったので、買ってみた。

らっきょう用の壺

見た感じはいい感じ。(^^)

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ダイコンの葉っぱレシピ

このエピソードの続き。

ダイコンを収穫

と、いう事で、ダイコンの葉っぱレシピにトライしてみた。

まず、ダイコンの葉っぱを1センチくらいのサイズに切る。

 ダイコンの葉っぱレシピ

切った葉っぱをフライパンで炒める。
最後に醤油をちょろっと。

ダイコンの葉っぱレシピ

完成!

ダイコンの葉っぱレシピ

今まで、ダイコンの葉っぱは捨てていたのだけれど、本当に食べられるのだろうか?
半信半疑でパクっ!
おぉ!!

うまい!

実にうまい!

もちろん、この「うまい!」は、本当にうまいかどうかではなく、あくまでも ずんべ 自身の自己満足を含む感想である!(^^)!

しかし、ダイコンの葉っぱがこんなにうまいとは。
しかも、切って、炒めて、醤油をかけるだけの簡単レシピ。
オトコの料理にはちょうどいい。

お代わりはお茶漬け。

ダイコンの葉っぱレシピ

うまかった。(^^)

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おにぎりパック

山歩きに行く時は、昼食用におにぎりを作って持っていく事が多い。
具は何も入れず、塩をふった手でギュッギュッと握っただけのシンプルおにぎり。
食べる時は海苔を巻く。

持っていく時には、肉や野菜を買った時の食品トレーに挟んで入れて、バンドで締める。
こんな感じ。

おにぎりパック

パックとして使った食品トレーは出先で捨てて(出先のコンビニさん、ゴメンナサイ。m(__)m ちゃんとコンビニで買い物してるから許してね)、身軽になって帰ってくる。まぁ、「身軽になって」と言っても、数十グラムなんですが。
出先で捨てられない時でも、重ね合わせればかさばらない。

ヤキソバとか、たまご焼きとか、何かおかずを作っていく時は、汁が垂れるので弁当箱に入れていくけれど、おにぎりオンリーのときは、いつもこれ。
次はサンドイッチでも作ってパックしてみるか。

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カレー&らっきょう

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らっきょう漬け

と、いう事で、晩ご飯はカレー。

カレー&らっきょう

カレーの具は、鶏肉とトンチャンという、スーパー他人カレー。
じゃがいも、にんじん、えのきをたっぷりと。

うまかった。(^^)

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らっきょう漬け

らっきょうを漬けてみた。

らっきょう漬け

漬けた直後(=漬かってない状態)では、ちょっと苦味があったが、3日も漬けたら甘みが出ておいしくなった。
今度カレーと一緒に食べてみよう。(^^)

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